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月薪2万以上,你来不来?

从蓝翔走出的他们

近日,《18luck新利客户端下载》记者采访了从山东蓝翔技校(以下简称“蓝翔”)走出来的4位毕业生。他们是这个群体的缩影,其中不乏凭着踏实肯干收获事业和荣誉的人。

2021年第20期《18luck新利客户端下载》封面

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《18luck新利客户端下载》 记者 杨琳

成为月薪5000元的白领,还是月薪2万元的一线工人,如果是你,会怎么选?

二者虽然收入差距明显,但仍有不少人会为此纠结一番。

长久以来,人们对从职业学校走出来的学生似乎有一种偏见,常常把他们和“学习差”“收入低”联系起来。然而事实并非如此。

近日,《18luck新利客户端下载》记者采访了从山东蓝翔技校(以下简称“蓝翔”)走出来的4位毕业生。他们是这个群体的缩影,其中不乏凭着踏实肯干收获事业和荣誉的人。

袁宝玉  1997年出生

电焊高级技工

“电焊行业工资每月2万元以上”

袁宝玉,于2015年1月去的蓝翔,当年只有17岁。因学习成绩不好,他高中都没毕业,不得已去蓝翔学了3年技工。

和普通本科大学相比,技校的一个很大不同,在于学生们拥有各种经历。

这里不仅有初、高中毕业没有社会经验的人,也有在外面工作了几年再去上学的。袁宝玉说,在蓝翔接触到的这些不同的人,可以让自己在为人处世方面,多多少少能学到一些,这样再踏入社会就会感觉很轻松,“毕竟任何工作都是要和人打交道”。

当时入学时还太年轻,袁宝玉没有对未来进行规划,只是想着把技术学好之后能多挣点钱。2018年一毕业,袁宝玉就去了学校分配的一家国企造船公司实习。后来他又到了中石化旗下的一个建设公司工作。

“其实学校分配的去处都挺好的,包括超一线的国企。我换工作只是想趁年轻能够多学一些焊接技术。”袁宝玉说。

再后来,他被抽调到国家重点工程项目——中俄东线天然气管道工程项目担任焊接操作工。

电焊行业的收入还是不错的。比如氩电联焊,这是一种比较传统的焊接方法,一天的工资能拿到400元,而且现在很多地方已经达到了500元~600元/天。就算不加班,一个月也能拿到1.5万元左右。“像我们现在使用的全自动焊接技术,正常不加班,工资可以达到每个月2万元以上。”

事实上,目前行业对于焊接人员的需求挺多,不过愿意干这一行的90后却在逐渐减少。“比如我们队伍里,几乎都是70后、80后,只有3个90后,往后可能会越来越少,年轻人觉得太辛苦。其实现在的环境比早些年强多了,过去经常纯户外操作,常常躺在地上的泥水里工作。现在普遍会搭出一个空间,有空调、浴霸这些设备,环境好多了。”

袁宝玉说,目前比较大的项目很多都来自“国字头”单位,可能需要外面的团队来干,这时候团队就需要有人来带头。“我自己接下来还是想先积攒人脉,看以后有没有机会组建一个小团队。”

目前,袁宝玉身边在一线做实操、工人的同事,主要是从技校出来的,而大学生大多是在管理岗位上。不过,在他看来,想走管理岗也不容易,“机遇、能力……这些都不能少。现在大学生太多了,除非是名校,否则上个普通本科,很多人找不到和专业对口的工作,就挺可惜的,专业也浪费了。”

26-2 汽车工程学院学生在实训中心实习汽车电控

汽车工程学院学生在实训中心实习汽车电控

26-1焊接学院学生在实训基地实习

焊接学院学生在实训基地实习

乔旭   1981年出生

餐饮行业

开了3家店,每天的流水有10多万元

乔旭是1999年去的蓝翔。由于学习成绩不好,初中毕业以后,他就想学一门手艺。于是到蓝翔学了3个月的厨师速成班以后,就回老家青岛找工作了。

“我最早的一份工作是不要钱给人家干。干了一个多月我觉得不行,又累又没有工资,于是就找了个小一点的店做配菜,一个月300元。” 乔旭说。

这个状态前前后后持续了两三年。由于厨师行业流动性比较大,乔旭的工种也在不停地调换。在刚入行时做的是小工,从刷盘子刷碗开始,还做过面食、拌过凉菜、做过切配(菜),什么工种都干过。

入行4年,在他22岁时,差不多能“上道儿”炒菜了,每月工资2000元左右。在当了几年炒菜师傅之后,他就有了开店的想法。

2007年,乔旭开了人生中的第一家店。“当时投资了10万元,几乎全是从七大姑八大姨那里借来的钱。炒菜、进货、刷盘子、刷碗……在店里我什么活都干。不过,对我来说,前期最难的,还是菜品的创新和研发。”

饭店客人少,他就挖空心思想着怎么留住客人,主要从菜品的口味、价格、特色这3个方面下功夫。让他高兴的是,现在店里的驴肉在青岛已小有名气,“这是我自个儿琢磨的”。

乔旭了解到,在青岛几乎家家户户都在卖海鲜,他刻意避开,没把海鲜当特色主打产品来经营。由于肉类在进货、价格上都比较稳定,于是他就在肉类上下功夫。“我试过牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉,最后决定拿驴肉来做主打,已经坚持了15年。现在一个店一天200多斤肉甚至都不够卖。”

创业不易!尤其要获得客人的认可,才能有回头客。最初店面小,一共6个桌、6个包间,客人天天排队。后来又有了第二家店、第三家店,现在3家店加起来一天的流水能有10多万元。这都得益于他那股子认真劲儿。

近年来,餐饮行业的待遇变化巨大。乔旭介绍,20年前,做厨师平均月工资在3500元左右,现在基本上能达到8000元、1万元,甚至年薪30万、50万元的也有。乔旭说,他身边有做厨师朋友,年薪已经达到了100多万元。

虽然他学了一门手艺,是靠自己打拼出来的,但他依然觉得要想学好一门技术,还是应该先把书念好。“现在基本上都是高科技产品,用具都很先进,如果一个人知识储备不够,也不会操作。餐饮行业需要有知识的人,比如分子美食(注:又称人造美食,指把葡萄糖、维生素C等可以食用的化学物质重新组合,创造出可以食用的食物),会涉及化学反应,对知识的要求特别高。” 乔旭说。

赵天  1992年出生

冷作工

“这一行还是挺挣钱的”

“每个人都有自己要走的路,走错了就得改回来。”这是赵天的感悟。

2012年,赵天在专科学校读的是光伏专业。但他那会儿喜欢玩,又沉迷于电子游戏,没好好学习,念了一年多就辍学了。从学校出来以后,他不敢回家,于是去工地当了一名焊工。

在工地上干了将近3年,他发现钱挺难赚的。

“当时我接触的主要是手把焊,这是比较传统的焊接方法,一个月工资大概3600元;而掌握更先进焊接技术的人,工资能翻一倍。到了2015年,我觉得自己不能再这样继续下去了,应该去学校上课,好好学一门手艺,于是就去了蓝翔。”在蓝翔,赵天学的是电焊,因为擅长制图和画线,才改做冷作工(装配工)。

装配工对电焊技术的要求不太高,但对看图纸的要求很高。图纸上有很多英文,由于他的英语基础不错,在这方面比较占优势,因此,学起来得心应手。

刚从蓝翔出来时,赵天去了江苏省扬州市的一家国企,一个月工资6000元,扣掉五险一金已没剩多少。工作了两年之后,他又去了位于江苏省南通市的中国远洋海运的分公司,“现在我一个月基本工资能拿到1.5万元。我们是按小时计算,正常下班是下午5:30,但是经常干到7:30,干10小时能挣450元,12小时接近600元。辛苦确实辛苦,不过习惯就好了。”

赵天说,他工作后一个最大的感受就是,学校里学的是基础,而要学到真本事,还是要从实习、工作开始。

他至今依然清晰地记得自己刚去中航船舶实习时的情景,“一到那里,我和同学们都惊呆了。虽然我们在学校里也学电焊技术,但是跟真正把一艘巨大的船舶上所有的焊缝、连接口焊好相比,是不一样的”。

刚工作时,还有一件事让他印象深刻。有一次领导让他做25个不锈钢小盒子,当时感觉自己看图纸的技术挺精到的,结果竟把盒子左右两边的板全给装反了。“领导信任我让我干,我没干好,这个事儿让我印象很深刻。从那以后,我就养成了一个习惯——反复看图纸,就算干完活了,也要再看一遍。”

赵天很庆幸自己是高中毕业,虽然大专没念完,但基础还在,“所以我学东西很快。读书多少,会反映在学习能力上,比如看图纸,如果找一个初中没毕业的人,学得就慢一些。”

赵天说,他们的工作环境比较单纯,只要干好活儿就行了,自己最近几年都会一直干下去,“毕竟现在负担很重,有房贷、车贷。这一行还是挺挣钱的。”

秋悦  1985年出生

美容培训

开了数千家连锁店,申请了两个专利

秋悦曾经考上了大学,但是由于当时家庭条件困难,没有再继续念下去。

“由于当时家里急需挣钱,我就去蓝翔学了美容美发、盘头化妆。毕业以后,我给别人打工不到一年,就回到济南的农村老家创业了,当时才20岁。”

她在老家开了一个小理发店,一张椅子、几把梳子、剪子,外加一个吹风机,创业就这样开始了。

“干了半年,我存了两三千块钱,就去乡镇租了房子继续开店,后来又去县里。慢慢地,我又觉得美容比较挣钱,就专门干美容了。2014年开了化妆品公司,一直坚持到现在。”

回想起来,秋悦说创业初期经常会走弯路。当时她意识到要想在社会上真正立足,需要不断地学习,获得真本领。而在这个过程中,她掏了各种各样的“学费”,数万元的加盟费经常“打水漂”。

秋悦说,在县城的时候,她怀着孕带着员工去发宣传卡片,“10块钱做4次美容,人家都不要,直接扔地上。前3个月最难熬,房租、水电费都没法支撑,员工就觉得没希望要辞职,那时特别绝望。”

但是,从2008年左右开店就顺利多了。那时她经常去参加各种美容美发比赛,虽然是在大城市举办的比赛,但由于以前在农村开店实操经验多,于是在比赛中脱颖而出,最多的一天她给60个客人理过发。

“只要有比赛,我就参加,每年都会拿奖。慢慢地,我开始带美容美发的学生、给大赛当评委,自己陆续考级,拿了美容二级技师证,后来又陆续成为济南市突出贡献技师、济南市首席技师、济南市杰出技术能手,还获得了济南市五一劳动奖章。技术研发方面,我也申请了两个专利。”秋悦说起自己获得的荣誉,满脸幸福。

秋悦说,自己现在工作的重心主要在济南和广州,除了做培训以外,在广州还有自己的工厂,在做研发化妆品配方等。现在公司旗下已经有数千个加盟连锁店。

疫情以来,她开始免费教技术,包括祛痘、美白这些皮肤管理等。而且连锁店也不再收取加盟费,给的都是工厂价。

“一路走到现在,我觉得自己应该回报社会,因为技术带给我的是家庭乃至家族的改变。虽然能够上大学是好事,只是当时我没钱错失了机会,但是在社会这所大学里,我已经收获满满。” 秋悦说。

(文中秋悦为化名)

(本文刊发于《18luck新利客户端下载》2021年第20期)

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